お知らせ

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2020年日生かき祭り開催日決定のお知らせ。

牡蠣シーズンが始まったばかりの日生町。 これから春まで美味しい日生かきを心ゆくまでお楽しみ頂けます。 少し先になりますが、日生の冬の風物詩「日生かき祭り」の開催日が決定いたしました! 2020年2月23日(日) 当日はた […]

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2019年日生かき(むき身)の販売を開始しました。

本日2019年日生かき(むき身)の販売開始です。 水揚げされた日生かき。 日生町では五味の市、または海の駅しおじで購入できます。 産直で日生かきのむき身を通信販売の場合、 日生お取り寄せ市場で購入できます。

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2019年日生かき(むき身)は11月6日(水)販売開始です。

2019年日生かき(むき身)の販売時期は? 2019年日生かき(むき身)販売開始は11月6日水曜日となります。 販売は海の駅しおじで始まります。 またはオンラインショッピングサイト「日生お取り寄せ市場」よりご購入頂けます […]

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カキオコについて。

カキオコって何? ここ日生町は、全国でも有数の牡蠣の産地。 地元で揚がったばかりのプリプリ牡蠣がぜいたくに入ったお好み焼きを、略して<カキオコ>といいます。 日生のカキオコを食べるために、冬場は全国から多くの観光客が日生 […]

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サワラ資源回復計画について。

サワラが獲れにくくなっている? 日生に春を呼ぶ魚、サワラ! 我らが岡山県民が愛する「鰆」(サワラ)! そんなサワラ大好き岡山県ですが、県内の水揚げはピークの1986年に約535トン。 だけど近年、この漁獲量は少なくなって […]