里山里海

今年も中学生・高校生のみなさんといっしょにアマモの再生活動を行いました。日生町漁協にお集まりいただいたのは、西大寺にある学芸館高校の生徒さんと、日生の中学生の皆さん達。 作業の流れ、注意点等などを説明。 皆で協力してアマ […]

漁師さんを体験しよう！ 底引き網とは、袋状の網を海底まで入れて、船で引っ張って魚をとる漁をいいます。 この漁の特徴は、バラエティ豊かな魚がとれること！   ここ日生町は、古くから漁業や海運業が盛んな町。海と共に […]

前回、6月4日に生けすに放った稚魚たちを、今朝海に放流しました。 袋状の生けすを上げて、網ですくった稚魚の数を数えながら放流していきます。 サワラの稚魚たち。４日に入れた時よりかなり大きくなりました。とっても元気！ 手慣 […]

岡山の魚と言えば？と訊かれたら まず挙がるのは「サワラ」ではないでしょうか。 ママカリ、シャコ、イシモチなどももちろん好きです。 でもやっぱりサワラのお刺身やたたきは本当に美味しいです！ 私自身、県外から招いたお客様には […]