2019年10月

日生お取り寄せ市場

冷凍かき の販売を開始しました。(日生お取り寄せ市場)

瞬間冷凍なので解凍してもプリプリ 日生お取り寄せ市場で冷凍殻付きかきと、冷凍むき身の販売を開始致しました。 シーズンインまであと少しですが、もう待ちきれないよ! そんな方々。安心してください。冷凍かきをご用意させていただ […]

海の駅しおじ

海の駅しおじリニューアルオープン

海の駅しおじがリニューアルオープンしました。 同時にポプラもオープン! 本日から4日間オープニングセールを行っています! 通常よりもお安く商品を提供しています!売れ切れ御免! 地元産のお土産や、周辺地域の美味しいものをた […]

五味の市

かきフライソフトクリーム〜日本でここだけ!〜

伝説のご当地メニューカキフライソフト 日生かきを使ったカキフライ。 それを贅沢にソフトクリームに差し込み、お醤油でいただく超ご当地メニューカキフライソフト。 一度食べると病みつきになるとか、ならないとか。 五味の市、1年 […]

サワラ

郷土料理〜さわらのこうこ寿司〜

昔ながらの変わらぬ美味しさ 日生地区は5月から7月頃までサワラの漁が盛んに行われます。 サワラの流し網漁が始まる頃、日生の浜はいちだんとにぎやかになり、 陸揚げされたサワラを使って、豊漁を祝い、漁業の安全を願って作り始め […]

お知らせ

カキオコについて。

カキオコって何? ここ日生町は、全国でも有数の牡蠣の産地。 地元で揚がったばかりのプリプリ牡蠣がぜいたくに入ったお好み焼きを、略して<カキオコ>といいます。 日生のカキオコを食べるために、冬場は全国から多くの観光客が日生 […]

お知らせ

サワラ資源回復計画について。

サワラが獲れにくくなっている? 日生に春を呼ぶ魚、サワラ! 我らが岡山県民が愛する「鰆」(サワラ)! そんなサワラ大好き岡山県ですが、県内の水揚げはピークの1986年に約535トン。 だけど近年、この漁獲量は少なくなって […]