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お知らせ

お知らせ

2024年4月1日日生岩ガキの販売を開始します。

  • by 日生町漁業協同組合
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日本全国でも上位の生産量を誇る 牡蠣の名産地・日生の岩がきをぜひ一度ご賞味ください。 穏やかで栄養豊富な瀬戸内海は、牡蠣にとって絶好の生育環境。 日生湾で育った「日生かき」は大ぶりでしっかりとしたコクと味わいが評判高く、 […]

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他県からお出でになった方からのお手紙

  • by 日生町漁業協同組合
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　 　先月末に女1人旅を決行した。前日の夜は、もうウキウキしてろくすっぽ眠れなかった。自宅出発は、6 : 30。そそくさと用意を終え、後は出発時刻を待つだけであった。そんな朝の 6時。1通のラインが届いた。私は、『きっと […]

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全国牡蠣-1グランプリで初代チャンピオンに

  • by 日生町漁業協同組合
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2024年2月23日～24日に東京豊洲市場において初めての全国牡蠣-1グランプリが開催されました。 全国から自慢のカキが出揃った中で、日生かきは加熱部門での出品でのエントリーです。 24日決勝戦では服部幸應（服部学園理事 […]

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2024年ひなせかき祭開催について

  • by 日生町漁業協同組合
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　 　里海づくりによる豊かな海域で育まれた自慢の「日生かき」を多くの方々に堪能していただきたく、今年も「ひなせかき祭」を開催します。 　当日は殻付・むき身かきの販売に加え、日生カキオコ、かきフライ、かき飯などの飲食ブース […]

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2023.今年のカキは成長はどうか？

  • by 日生町漁業協同組合
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一昨年(2021年)はかつてないほどの成長で、漁期初めから終了まで巨大なカキを提供できましたが、昨年(2022年)は久しぶりの低成長でいつもの日生のカキからすると見劣りしていました。 特に2021年のカキを見た覚えのある […]

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台風6号の影響について

  • by 日生町漁業協同組合
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五味の市ではお惣菜やご弁当の販売はしておりますが、台風6号の影響のため出漁ができないため本日8月5日から数日間は生鮮魚介類直販は激減、あるいはない場合がございます。大変申し訳ありませんが、ご理解の程何卒よろしくお願いいた […]

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お盆期間中(8月13日〜8月18日)の営業日のお知らせ

  • by 日生町漁業協同組合
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五味の市は、8月17日(木)以外は全日営業、海の駅しおじは、お休みなしで全日営業しております。 なお、17日(木)は漁業組合はお休みですが、漁師さんの浜売りは出る可能性があります。 人気の海鮮バーベキューはお盆休み中でも […]